Colocase

La colocase appartient à la famille des Aracées et est originaire de l’Asie (Malaisie). Actuellement cultivée dans toutes les régions tropicales humides du monde, elle existe sous 2 espèces : Colocasia spp. et Xanthosoma spp. Comme d’autres cultures à racines et tubercules, la colocase contient peu de protéines (1.5%) et de graisses (0.2%). Elle est […]

Riz

I. RECHERCHE SUR LE RIZ A L’ISABU 1. Evaluation des lignées de riz en provenance de l’IRRI dans le cadre du PRDAIGL L’ISABU conduit six essais de sélection des variétés de riz à haut rendement, variétés de riz riche en zinc variétés aromatiques, variétés tolérantes à la salinité et résistantes à la sècheresse et un […]